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粉条蒸肉

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粉条蒸肉

 

原料:五花肉 500克 粉条 400克 葱 3棵 甜面酱 1袋 白面 4大勺 玉米面 1大勺

 


调味料: 盐 一小勺 辣椒酱 1勺 酱油 味精 五香粉 适量

 


做法:

 

1 五花肉切成片 ,葱切段,粉条放进开水锅中煮2分钟,捞出控水切段

 


2 炒锅加油烧热,放入五花肉翻炒,待肉片炒出油卷边时,加酱油炒匀关火

 


3 炒好的五花肉放入盆中,加粉条,葱段,盐,味精,五香粉,辣椒酱,甜面酱拌匀

 


4 先加玉米面,在加白面拌匀,放入蒸锅中,水开算起蒸一个小时 

 


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