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肉碎盖浇饭

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肉碎盖浇饭

 

材料:米饭、油、葱、蒜、肉末、酱油、料酒、五香粉


做法:

 

1)锅热油,炒香葱、蒜末,放入肉馅,炒至水分将尽。

 

肉碎盖浇饭

 

2)加酱油,料酒,胡椒粉,糖,五香粉,水。

 

肉碎盖浇饭

 

3)煮开后转小火继续焖煮至入味,最后汤汁太多的话,可开大火略收汁,然后把烧好的肉碎连汁水一起浇在米饭上即可。 

 

肉碎盖浇饭

 


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