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五彩菠萝饭

来源:www.jxjnhb.com 作者:大众菜谱 点击:
五彩菠萝饭

材料:菠萝、虾仁、长生果、咸蛋黄、豌豆、米饭、盐;

方法:

 1、将菠萝清洗干净,对切成2半,用刀子将中间挖空,掏出果肉切成小块;

 2、锅内油7成热后放入咸蛋黄,用勺子弄散炒开,直到融化;

 3、放入切好的菠萝丁、豌豆、虾仁、长生果炒香;

 4、放入米饭(较硬)炒均匀,加入盐调味;

 5、将菠萝饭放入挖空的菠萝容器上,放入烤箱烤10分钟;如果没有烤箱,可以省略烧烤的过程。
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