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鸡蛋土豆饼

来源:www.jxjnhb.com 作者:大众菜谱 点击:

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鸡蛋土豆饼

 

材料:土豆、鸡蛋、面粉、葱花、芝麻、盐、黑胡椒


做法:

1)中等大小的土豆一只,切细丝,然后稍微剁几下,剁成小碎段,放入碗里,加一只鸡蛋,二匙面粉,一小把葱花,一匙芝麻,少许盐和黑胡椒粉。

 

鸡蛋土豆饼


2)把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀。

 

鸡蛋土豆饼


3)锅热油(跟普通炒菜用的油差不多的量),开中火,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成小饼状。

 

鸡蛋土豆饼


4)煎黄一面以后,翻面煎另一面。

 

鸡蛋土豆饼


5)两面都煎黄煎熟即可。 

 

鸡蛋土豆饼

 


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